Dune Sauvignon
REBSORTEN : Sauvignon
BODEN : Sand und Anschwemmungen rhonischen Ursprungs "Montcalm" Dünensand vom dritten Küstenstreifen "Le Môle"
DEGUSTATION : Hellgelbe Robe, grüne Schimmer, intensive und sehr ausgeprägte Nase, Noten von Pampelmusenschale, Buchsbaumholz mit einer mineralischen Spur. Schön ausgeglichener Mund, lebendig im Angriff, vollmundig auf der Zunge und gutes aromatisches Andauern
SERVIERVORSCHLAG : Serviertemperatur von 10 bis 12°C , geeignet zum Aperitif, zu gegrillten Fischen, zu Meeresfrüchten, zur Anchoïade (Sardellenpaste) oder zu Spargel mit Vinaigrette
LAGERUNG : Sofort trinken

Dune Chardonnay
REBSORTEN : Chardonnay
BODEN : Sand und Anschwemmungen rhonischen Ursprungs "Montcalm" Dünensand vom dritten Küstenstreifen "Le Môle".
DEGUSTATION : Hellgelbe Robe, intensive Nase von reifem Ananas, Bratäpfeln und gebratener Banane. Vollmundig, dicht, schöner Abgang.
SERVIERVORSCHLAG : Serviertemperatur von 10 bis 12°C , geeignet zum Aperitif, zu Fischen in Sauce, zu Meeresfrüchten.
LAGERUNG : Sofort trinken

Dune Cabernet
REBSORTEN : Cabernet Sauvignon
BODEN : Sand und Anschwemmungen rhonischen Ursprungs "Montcalm" Dünensand vom dritten Küstenstreifen "Le Môle"
DEGUSTATION : Robe mit mittelmäßiger Intensität und rubinrotem Schimmer, ausdrucksvolle und ausgeprägte Nase mit Noten von gegrilltem Paprika, schwarzer Olive, Zedernholz und Beerenkonfitüre, reich und vollmundig, mit gut gegenwärtigem Tannin
SERVIERVORSCHLAG : Serviertemperatur von 14 bis 16°C , geeignet zu rotem Fleisch und Geflügel in Sauce
LAGERUNG : Sofort trinken oder bis zu 3 Jahre an einem vor Licht und Temperaturschwankungen geschützten Ort aufbewahren

Dune Merlot
REBSORTEN : Merlot
BODEN : Sand und Anschwemmungen rhonischen Ursprungs "Montcalm" Dünensand vom dritten Küstenstreifen "Le Môle"
DEGUSTATION : Robe mit mittlerer Intensität und granatfarbenem Schimmer, Johannisbeer- und Kirschnase, sehr gute Typizität. Rund mit geschmolzenem Tannin, sehr ausgeglichen
SERVIERVORSCHLAG : Serviertemperatur von 14 bis 16°C , geeignet zu Grillspeisen, rotem Fleisch und gebratenem Geflügel
LAGERUNG : Sofort trinken oder bis zu 3 Jahre an einem vor Licht und Temperaturschwankungen geschützten Ort aufbewahren