La confezione bag-in box è una vera e propria rivoluzione in termini di conservazione di vini sfusi. Pratica, facile da trasportare, una volta aperta si può conservare da 3 settimane a un mese senza alterare la qualità del vino. Contrariamente alle damigianette, la sacca interna si ritrae a mano a mano che ci si serve. Il formato consente di metterlo direttamente nel frigorifero e di degustare in qualunque momento un vino fresco. Prima dell'apertura può essere conservato al massimo 3 mesi per i vini bianchi e grigi e 4 mesi per i vini rossi. Attenzione tuttavia a non riporlo in un luogo soggetto a brusche variazioni di temperatura o a temperature eccessive (l'ideale è una temperatura da 12 a 15°C )
Il bianco :
Nato dal vitigno chardonnay, questo vino di colore giallo oro e dai lievi riflessi verdi, sviluppa aromi di frutta a polpa bianca con una leggera nota di nocciola.
La bocca è piena, fruttata e dissetante.
Ottimo in aperitivo e con pesci in bianco.
Il grigio :
Grenache e carignan. Un grigio facile da bere, di color salmone, agli aromi di pesca bianca e di mandarino con una piccola nota di tostato ed una bocca sempre morbida, fruttata e rinfrescante.
L'accompagnamento ideale per carne alla griglia ed apertivi.
Il rosso :
E' composto dai vitigni Merlot e Grenache. Di colore rubino, questo vino dagli aromi di fragola in marmellata e dalle note minerali, tipico della nostra terra, morbido, fruttato e ghiotto in bocca, saprà accompagnare la carne alla griglia ed i calamari alla provenzale. |